novembre 29, 2017
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Ingrosso

CONGELATO

Ma.Re. srl commercializza i migliori prodotti ittici provenienti da tutto il mondo. L’assortimento di circa 400 referenze garantisce su di esse continuità di fornitura.

FRESCO

Un’ampia scelta di prodotti ittici freschi, decongelati e vivi, garantita da uno scrupoloso controllo di qualità, consente una regolare fornitura alla clientela.
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MOLLUSCHI

Un moderno impianto di depurazione dei frutti di mare garantisce la loro qualità e salubrità.
Generalmente sono prodotti dalla pesca locale, solo alcuni mesi dell’anno la provenienza è spagnola e tunisina.

LAVORAZIONE CEFALOPODI

I molluschi cefalopodi (seppia, polpo, calamaro, totano) vengono lavati, eviscerati e confezionati. L’uso di acqua proveniente dalla laguna debitamente depurata fa sì che le caratteristiche organolettiche rimangano inalterate.